Aktionswoche zum Tag der Zahngesundheit vom 20.09.2010 bis 25.09.2010
Verputz mich!
Wer sich gesund ernähren möchte, sollte dabei seine Zähne nicht vergessen. Um denen etwas Gutes zu tun, sollte man Süßes und Saures nicht über den Tag verteilt zu sich nehmen. Denn: Bakterien, die Parodontitis und Karies auslösen können, ernähren sich von Zucker. Bei dessen Verwertung entsteht Säure. Diese Säure entkalkt den Zahnschmelz und sorgt dafür, dass die Zähne anfälliger für Karies werden.
goDentis-Tipps für eine "zahngesunde" Ernährung
Gerade Kindern fällt der komplette Verzicht auf Süßigkeiten schwer. Laut Dr. Björn Eggert, zahnmedizinischer Leiter der goDentis GmbH, ist dies bei „zahngesundem“ Verhalten auch nicht nötig. Seine Tipps:
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Süßer Nachtisch:
Süßigkeiten, Kuchen oder Desserts an bestimmten Tagen zu den Hauptmahlzeiten als Nachtisch - lieber einmal richtig, als in kleinen Portionen über den ganzen Tag verteilt. -
Süße Hauptgerichte:
Gelegentlich süße, vollwertige Hauptgerichte einplanen, die den Hunger nach Süßem stillen.
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Wenig Klebriges:
Zurückhaltung bei klebrigen Produkten, wie Lutschern, Karamellbonbons oder Honig, die lange an den Zähnen anhaften. -
Gut und lange kauen:
Lebensmittel, die stärker gekaut werden müssen, regen den Speichelfluss an. Der Speichel neutralisiert die Säure im Mund und spült die Zähne. -
Milch tut gut:
Milch und Milchprodukte (Joghurt, Käse, Quark, Sauermilch) sind gut für die Zähne, ganz besonders geschützt werden sie durch das Essen von Käse: Die Kombination des Eiweißes Kasein und der Mineralstoffe Kalzium und Phospat baut den Zahnschmelz sofort wieder auf. -
Fluorid stärkt die Zähne:
Fluoridierte Lebensmittel wie Speisesalz, Trinkwasser und Milch und fluoridhaltige Nahrungsmittel wie schwarzer Tee, Fisch und Schalentiere tragen aktiv zur Kariesprophylaxe bei. Seine besonderen Eigenschaften machen Fluorid so wichtig für die Kariesvorbeugung. Es verstärkt die Wiedereinlagerung von Mineralien in den Schmelz und macht den Zahnschmelz gegen Säuren unempfindlicher. Dabei spielt es eine untergeordnete Rolle, ob es sich um Natriumfluorid, Kaliumfluorid oder andere fluorhaltige Verbindungen handelt.
Appetit auf mehr?
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Wenig Klebriges:


